Sitôt cueillis, en 2014, les raisins foulés, ont donné leur couleur soutenues
à un champagne aux arômes de fruits rouges, tandis que la dégustation
rappel la fraîcheur d’un grand Champagne.
Assemblage
Obtenu par la macération des raisins noirs
de cépages meunier et pinot noir
